На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
В проектировании кухни важно учитывать не more info только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.
Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.
- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.
Все рабочие зоны размещаются вдоль одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.